先日の台風🌀の日

買い置きの乾燥小豆🫘

冷凍保存していた米麹

材料と時間もやる気も揃ったタイミングで

久しぶりに作りました😊

今回、2回目です

小豆を茹でて米麹と混ぜて

炊飯器で10時間保温⏱

温度🌡と時間⏱を守れば

お砂糖なしで甘くて美味しい

発酵あんこの出来上がりです🫘😋

前回は温度計が無く適当でした😆

今回は温度計で温度管理をしたら

甘さが増して米麹の匂いも円やかで

大満足の仕上がりでした😃

シフォンケーキや餅にのせてたり

甘すぎないのでそのままでも😋🙆‍♀️🙆🙆‍♂️

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あまり外食しないのですが

今日は

久しぶりにお会い出来る方とランチの約束をして

当店から最寄りのバス停すぐのカフェに伺いました

発芽玄米や豆乳を使ったメニューで

野菜もしっかり摂れて

安心して美味しく頂きました😊

そして共通の話題で

心もスッキリと楽しい時間を

過ごすことが出来ました😊

いつもありがとうございます😌

6/19まで

福岡市美術館で開催されていた

ミナ ペルホネン/皆川明　つづく 展

最終日に行けました

色々と感じることたくさんでした

6月16日は誕生日でした😊

前日・当日・翌日…と3日間に渡り

家族がお祝いしてくれました🎊

前日には長崎で姉がケーキを届けてくれて

両親と一緒に過ごし

当日は福岡に戻り妹が用意してくれたケーキを一緒に食べて

翌日は朝ご飯替わりにもう一つケーキを頂き

トータル4個のケーキ🍰🧁

しっかり動いていたので、胃もたれする事も無くキチンとお腹に収まり、美味しく満足でした

ドタバタで終わった1年で

新たな1年もバタバタで始まりました😊が、何とかやっております

こんな感じですが、どうぞお付き合いを宜しくお願い致します🤲

道端の草花や太陽☀️

一気に春めいてきました🌸

道端の草花から気付かされます😊